météo : chaud mais aussi un peu orageux... on est quand même passé entre les gouttes!
activités : 2 jours de ballade en scoot (on avait pas osé au Cambodge jusque là à cause de leur manière totalement anarchique de conduire... - ici c'est plus calme) avec au programme : visite d'une plantation de poivre (le poivre de Kampot est très réputé pour sa qualité), d'une grotte (complètement nulle!), des marais salants, de Kep, ville voisine, et de la plutôt jolie campagne des alentours... ici comme à Kratie, les gens sont plutôt accueillants et toujours fêtards! On a aussi pris un petit dej dans l'immense marché de Kampot (gauffres, beignets, jus de canne et café glacé - pas bon, le café!)
le crabe et le poivre : le poivre donc (noir, rouge, blanc et même vert, ils viennent tous du même plant) c'est la spécialité de Kampot. Et Kep est connue pour son marché aux crabes... donc qu'est ce qu'on mange? Un crabe au poivre! On a suivi les conseils d'une copine suisse croisée plusieurs fois pour le choix du resto et on a bien fait : une tuerie ce truc! On a essayé de soutirer la recette au gars il n'a pas voulu... dommage!